Torta com sobras de frios

Por Emporium pax

Atualizado em 14/3/2026 às 19h01

Receita de Torta com Sobras de Frios que transforma restinhos em um prato delicioso em poucos passos.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de fermento em pó, peneirado
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 ½ xícaras (chá) de amido de milho, peneirado
• 2 ovos
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados e temperados com orégano, sal e azeite a gosto
• 300 g de queijo mussarela, ralado grosso
• 300 g de presunto cozido, cortado em tiras

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte sua forma com papel-manteiga e reserve-a. Enquanto isso, bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o sal, o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento até ficar homogêneo. Essa mistura será bem líquida, então não se preocupe.
2. Depois, despeje metade da massa na forma preparada. Em seguida, adicione o presunto, os tomates temperados e a mussarela, formando uma camada generosa. Por fim, cubra com o restante da massa e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos. A mágica acontece aqui!

Curiosidades

Torta com Sobras de Frios é uma daquelas receitas que traz aconchego e praticidade ao mesmo tempo. Ideal para aproveitar o que sobrou na geladeira, essa torta é daquelas que faz todo mundo perguntar a receita. A mistura de sabores é incrível! Imaginem uma combinação de queijo derretido, presunto suculento e tomates temperados, todos envolvendo uma massa leve e irresistível.

Lembro de quando minha avó fazia isso com as sobras que iam se acumulando durante a semana. Era um verdadeiro banquete que reunia a família ao redor da mesa, com aquele cheirinho inconfundível invadindo a casa. A cada garfada, a alegria do