Torta de Flocos Com Milho

Por Emporium pax

Atualizado em 14/3/2026 às 16h01

Receita de Torta de Flocos Com Milho que vai surpreender! Um doce leve e refrescante.

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 400 g de frutas picadas (morangos, kiwi, manga)
• 1 colher (sobremesa rasa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixa de flocos de milho triturados (300 g)
• 3 claras batidas em neve
• 3 gemas peneiradas
• CALDA DE BRILHO:
• 1 colher (sobremesa rasa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de mel

Passo a Passo

1. Primeiramente, leve à batedeira a margarina com as gemas e bata por cerca de 2 minutos, até que fique bem cremosa. Depois, adicione o leite de coco lentamente sem desligar a batedeira.
2. Em seguida, desligue a batedeira e misture os flocos de milho e o fermento até que tudo esteja bem combinado. Por fim, adicione as claras em neve, incorporando delicadamente para manter a leveza da massa.
3. Depois, despeje a massa em uma fôrma redonda de fundo falso, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Em seguida, espalhe as frutas picadas por cima da massa já fria. Regue tudo com a calda de brilho que você vai fazer em breve e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
5. Para a calda, coloque o suco de laranja, o amido de milho e o mel numa panela e leve ao fogo médio. Deixe fervendo por 2 minutos até encorpar e, ao esfriar, regue essa delícia sobre as frutas.
6. Por fim, desenforme com cuidado e sirva essa torta maravilhosa bem geladinha. Prepare-se para receber muitos elogios!

Curiosidades

Hoje quero dividir com você uma receita que me traz lembranças deliciosas da infância: a Torta de Flocos Com Milho. Esse prato é tão leve e refrescante que o aroma do milho assado se mistura com a doçura das frutas e deixa qualquer um com água na boca.

Lembro-me de várias tardes em que minha avó preparava essa torta na cozinha, e o cheiro doce e fresco preenchia a casa. É o tipo de sobremesa que até quem não é muito fã de tortas não resiste, pois a combinação de texturas é quase mágica.

A cada garfada, você sente a leveza dos flocos de milho, e quando chega nas frutas, um sabor suave e vibrante que transforma qualquer dia comum em uma celebração. Sabe aquelas receitas que aquecem o coração e fazem você querer voltar para casa? Pois é, essa é uma delas.