Torta hambúrguer

Por Emporium pax

Atualizado em 13/3/2026 às 16h01

Receita de Torta Hambúrguer que combina camadas irresistíveis de sabor. Uma delícia para toda a família!

Ingredientes

• 1 colher (chá) de orégano
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 ½ pão francês amanhecido picado
• ½ cebola
• 150 g de presunto ralado
• 1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 6 hambúrgueres descongelados
• 2 colheres (chá) de fermento em pó químico
• 2 tomates em fatias finas
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 150 g de queijo mussarela ralado
• margarina para untar
• 1 colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o pão picado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, adicione a farinha aos poucos, seguidamente o sal, o orégano e o fermento. Continue batendo até que tudo fique cremoso.
3. Em seguida, unte uma fôrma de 30 cm de diâmetro e despeje metade da massa na base. Coloque os hambúrgueres lado a lado e acrescente a mussarela, o presunto, os tomates e a cebola.
4. Por fim, cubra com o restante da massa, polvilhe sementes de gergelim por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
5. Assim que sair do forno, deixe amornar antes de desenformar. Sirva acompanhado de folhas de alface, batata frita, ketchup e mostarda, se desejar.

Curiosidades

Quem diria que uma simples Torta Hambúrguer poderia se tornar o destaque de um jantar em família? Esse prato é uma verdadeira unanimidade, capaz de agradar até os paladares mais exigentes.

Lembro-me da primeira vez que preparei. A cozinha foi invadida por um aroma de queijo derretendo e carne suculenta, e a expectativa aumentava a cada minuto enquanto a torta assava. As texturas se entrelaçam de uma maneira divina: a crocância do gergelim, a maciez da massa e o queijo que estica a cada fatia servida.

É a sensação de conforto que todos buscamos em um novo prato, algo que faz você se sentir em casa, mesmo longe dela. Prepare-se para se apaixonar pela Torta Hambúrguer, uma receita que é o abraço quente de que você precisa numa refeição especial.