Torta Mexicana de Microondas

Por Emporium pax

Atualizado em 12/3/2026 às 19h00

Receita de Torta Mexicana de Microondas que combina sabor e praticidade, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ½ xícaras (chá) de água fervente
• 1 dente de alho picado
• 4 tomates picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 100 g de linguiça calabresa curada fatiada
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o óleo e o alho em um recipiente e leve ao microondas por 1 a 2 minutos em potência alta.
2. Depois, adicione a carne moída, mexa bem e retorne ao microondas por 3 a 5 minutos, também em potência alta.
3. Em seguida, incorpore os demais ingredientes ao recheio e leve de volta ao microondas por mais 3 a 5 minutos em potência alta. Se necessário, descarte o excesso de líquido que se forma e reserve.
4. Agora, coloque a água em um recipiente fundo com os cubos de caldo de carne dissolvidos.
5. Em seguida, acrescente o fubá, a margarina e mexa bem. Leve ao microondas por 2 a 3 minutos em potência alta para cozinhar.
6. Depois, bata os ovos e misture à massa, mexendo até que fique homogênea.
7. Por fim, coloque metade da massa em um recipiente redondo ou oval.
8. Espalhe o recheio sobre a massa e despeje o restante por cima, finalizando com queijo e páprica. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência média.

Curiosidades

Se você ainda não experimentou a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-mexicana/">Torta Mexicana de Microondas, está perdendo uma explosão de sabores que agrada a qualquer paladar! Essa torta é uma verdadeira paixão e traz um pouquinho do calor e da alegria do México direto para a sua mesa.

Lembro de quando eu fazia essa receita pela primeira vez: o aroma do alho e da carne moída invadindo a cozinha, enquanto esperava ansiosamente. O melhor de tudo? Ela fica pronta em questão de minutos, ideal para aqueles dias em que nosso tempo é curto, mas o desejo de um prato delicioso é urgente!

A textura da massa é leve e levemente cremoso, e quando você dá a primeira garfada, a combinação dos recheios faz sua boca dançar. Além disso, o queijo derretido por cima é o toque final que transforma essa torta em um verdadeiro abraço de sabor. Vamos juntos descobrir como prepará-la?