Torta recheada com peito de peru

Por Emporium pax

Atualizado em 9/3/2026 às 18h22

Receita de Torta recheada com peito de peru que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de alho-poró
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de chá de peito de peru em cubos
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• ½ xícara de chá de ervilha
• 1 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio
• 1 xícara de chá de cebola roxa picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de farinha de milho
• 2 unidades de ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de creme de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de café de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola roxa, o alho-poró e o tomate-cereja até que tudo comece a murchar. Depois, acrescente o peito de peru e as ervilhas. Tempere generosamente com sal, pimenta-do-reino e finalize com cebolinha. Reserve essa mistura maravilhosa.
2. Em seguida, pegue um liquidificador e comece batendo os líquidos até ficarem bem misturados. Depois, adicione as farinhas, o amido de milho e o fermento. Bata em velocidade média até que a massa esteja completamente homogênea. Despeje metade da massa em uma forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que a torta esteja assada e douradinha.

Curiosidades

Hoje eu quero compartilhar uma preparação que traz muito carinho e sabor à mesa: a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-recheada/">Torta recheada com peito de peru. Essa delícia é perfeita para um jantar especial ou até mesmo um lanche da tarde.

Acredito que muitos de nós temos aquela lembrança afetiva de participar da cozinha com familiares, não é mesmo? Para mim, essa torta remete a momentos em que minha avó a preparava, e o aroma envolvente tomava conta da casa.

Com uma massa leve e um recheio que mistura a suavidade do peito de peru, a crocância do alho-poró e a frescor dos tomates-cereja, cada garfada é uma explosão de sensações! Assim que a torta sai do forno, a textura sequinha e os cheiros irresistíveis vão fazer você querer devorá-la imediatamente. Vamos à preparação?