Torta de Champignon de Liquidificador

Por Emporium pax

Atualizado em 9/3/2026 às 15h01

Receita de Torta de Champignon de Liquidificador que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara de chá de azeite
• 2 xícaras de chá de champignon fatiado Swift
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de cebola crispy Swift
• 2 colheres de sopa de ervas finas Swift
• 2 xícaras de chá de queijo mussarela bolinha defumado Swift

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, a farinha e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, despeje essa mistura em uma tigela e incorpore o fermento delicadamente.
3. Em seguida, unte uma forma e enfarinhe com farinha de rosca, coloque metade da massa na forma e reserve.
4. Logo após, aqueça uma panela com azeite e refogue os champignons até que fiquem murchos, temperando com sal e ervas finas.
5. Em seguida, desligue o fogo e misture o queijo mussarela e a cebola crispy ao refogado.
6. Depois, disponha essa mistura de champignon por cima da massa na forma e cubra com o restante da massa.
7. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos ou até que a massa esteja dourada e totalmente assada.

Curiosidades

Torta de Champignon de Liquidificador é uma daquelas receitas que me fazem lembrar da infância, quando minha avó a fazia nos almoços de domingo. O aroma delicioso que invadia a casa era um convite para todos nós nos reunirmos à mesa. Com uma textura leve e um sabor irresistível, essa torta é perfeita tanto para um lanche rápido quanto para surpreender os amigos em uma reunião. A combinação dos champignons, queijo e ervas finas resulta em um prato que, além de bonito, é uma verdadeira explosão de sabor. Uma verdadeira paixão que vou dividir com você!