Torta de ovos

Por Emporium pax

Atualizado em 8/3/2026 às 17h01

Receita de Torta de Ovos que vai surpreender no seu almoço em família!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• água
• 8 ovos
• 1 pitada de erva-doce
• 1 pitada de sal
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque a farinha, os ovos, a manteiga e o sal. Misture tudo até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
2. Depois, se a massa estiver muito dura, adicione um pouquinho de água. Deixe descansar por 5 minutos e, enquanto isso, polvilhe a bancada com farinha.
3. Em seguida, abra a massa com um rolo até ficar fininha. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de aproximadamente 25 cm.
4. Por fim, cubra a massa com o presunto e o queijo. Em uma outra tigela, bata os 8 ovos, tempere com erva-doce e sal, e despeje sobre os frios.
5. Finalmente, leve a torta ao forno pré-aquecido em temperatura baixa e asse por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada.

Curiosidades

Torta de ovos é uma daquelas receitas que trazem à mente memórias afetivas de confraternizações e almoços em família. Originária de diversas culturas que valorizam as massas e os ovos, essa torta é simplesmente reconfortante. Cada mordida revela uma harmonia de sabores, com o presunto e o queijo se fundindo de maneira irresistível. O aroma que se espalha pela casa enquanto ela assa é capaz de despertar o apetite de qualquer um. Além disso, a textura macia e cremosa do recheio é algo que faz você querer repetir a dose. Com certeza, essa receita se tornará um clássico na sua cozinha, perfeita para aqueles almoços de domingo ou até mesmo um lanche especial durante a semana!