Cubos de Batata-Doce na AirFryer
Rápidos, fáceis e saborosos, estes cubos de batata-doce na Air Fryer são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Confira a receita.
Ingredientes
Passo a Passo
- Misture as batatas-doces descascadas e cortadas em cubos com o azeite, sal, alho em pó, cebola em pó, manjericão seco, páprica e pimenta do reino.
- Adicione as batatas-doces em cubos à cesta da fritadeira, enquanto algumas sobreposições estão bem, tente mantê-las o mais próximo possível de uma única camada.
- Frite os cubos de batata-doce a 200ºC graus por 10 minutos. Agite a cesta e borrife um pouco de óleo por cima e frite por mais 5 minutos.
Curiosidades
Rápidos, fáceis e saborosos, estes Cubos de batata-doce da AirFryer são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição – café da manhã, almoço ou jantar.
Essas batatas-doces assadas na fritadeira também são um ótimo lanche! Crocantes por fora e macios por dentro, você vai querer fazê-los o tempo todo!
Você tem que mergulhar a batata-doce na água antes de fritar?
Não, não há necessidade de mergulhar a batata-doce! As batatas doces não contêm tanto amido quanto as batatas brancas (como as ruivas), para poderem ficar crocantes na fritadeira sem o passo extra.
A batata-doce é mais saudável do que a batata normal?
Ambos têm uma variedade de nutrientes. A batata-doce é frequentemente considerada mais saudável do que a batata branca, mas, na realidade, ambos os tipos podem ser altamente nutritivos. Enquanto as batatas normais e doces são comparáveis em calorias, proteínas e carboidratos, as batatas brancas fornecem mais potássio, enquanto as batatas-doces são incrivelmente ricas em vitamina A.
Posso manter a casca da batata-doce?
Se desejar, com certeza! As cascas da batata-doce são seguras para comer e podem ser facilmente adicionadas à maioria das receitas. Elas são ricas em fibras, outros nutrientes e antioxidantes que podem ajudar a manter um intestino saudável, aumentar a sensação de saciedade e prevenir doenças crônicas. Se você deseja obter o máximo de nutrição de sua batata-doce, mantenha a casca.
Como armazenar sobras?
Embora esses cubos de batata-doce sejam mais consumidos frescos e fritos, eles duram até 4 dias em um recipiente hermético na geladeira. Basta aquecê-los na fritadeira para mantê-los crocantes.
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Informações Adicionais
- Cubos de batata uniformes cozinham mais uniformemente, então tente cortá-los o mais perto possível do mesmo tamanho possível. Se você quiser dobrar a receita, você precisará fazê-lo em dois lotes. A superlotação da cesta de fritadeiras levará a batata-doce encharcada.
- Para deixar este picante, adicione cerca de 1/4 colher de chá de pimenta caiena aos temperos.
- Para um prato lateral mais doce, adicione cerca de 1/2 colher de chá de açúcar mascavo ao tempero ou uma garoa de xarope de bordo às batatas antes de fritar o ar.