Torta de tomate com mostarda

Por Emporium pax

Atualizado em 6/3/2026 às 18h22

Receita de Torta de Tomate com Mostarda, uma mistura irresistível de sabores e aromas que vai encantar seu paladar.

Ingredientes

• 2 maços de alecrim
• 400 g de tomate cereja
• 1 pacote de massa folhada
• lascas de parmesão
• 1 cebola pérola
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de mostarda Dijon

Passo a Passo

1. Primeiramente, pincele uma camada generosa de mostarda Dijon nos discos de massa folhada e leve ao forno já pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos.
2. Depois, em uma garrafa ou recipiente, coloque os tomates cereja junto com um bom fio de azeite, manjericão, alecrim fresquinho, as pétalas da cebola pérola e os dentes de alho amassados, mantendo suas cascas.
3. Em seguida, retire a massa do forno e espalhe uma camada do confit de tomate sobre ela, adicionando algumas lascas de queijo parmesão para dar um toque especial.
4. Por fim, coloque o restante do confit de tomate de forma generosa e leve ao forno novamente por mais 10 minutos para que tudo fique bem quentinho e saboroso.
5. Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouquinho antes de cortar e servir. Prepare-se para receber muitos elogios!

Curiosidades

Se tem um prato que me faz lembrar de tardes ensolaradas e cheirinho de casa, é a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-tomate/">Torta de tomate com mostarda. Essa delícia combina a acidez dos tomates cereja com a intensidade da mostarda Dijon, criando uma explosão de sabores.

Eu me lembro da minha avó preparando a torta em sua cozinha acolhedora, com o aroma do alecrim preenchendo o ambiente. A textura da massa folhada crocante, recheada com um confit de tomates, é simplesmente de dar água na boca.

Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial, sem complicação. Prepare-se para saborear uma mistura de sabores que vai te levar diretamente a um picnic no campo!