Torta Italiana de Abobrinhas

Por Emporium pax

Atualizado em 5/3/2026 às 13h45

Receita de Torta Italiana de Abobrinhas que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 3 tomates médios com pele
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 abobrinhas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de salsa fresca
• 180 ml de óleo de milho ou de canola
• molho de pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de atum em água bem escorrido
• 4 ovos ligeiramente batidos
• temperos a gosto
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 cebola grande

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture os sete primeiros ingredientes até ter uma massa homogênea.
2. Depois, adicione os ovos batidos e os demais ingredientes, envolvendo delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
3. Em seguida, distribua a mistura em uma fôrma de 24 cm, untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.
4. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
5. Quando pronta, deixe amornar, desenforme e sirva. Sua delícia está pronta para ser saboreada!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-italiana/">Torta Italiana de Abobrinhas é um prato que me traz memórias de almoços em família, quando as mesas eram sempre repletas de sabor e aconchego. Originária da Itália, essa delícia combina a leveza da abobrinha com a riqueza do atum, criando uma harmonia perfeita que encanta.

Ao assar, o aroma invade a casa, uma mistura delicada que promete aquecer o coração e o estômago. A textura é macia por dentro e levemente dourada por fora, enquanto cada garfada traz um sabor suave e delicioso que dança na língua.

Essa torta não é apenas uma receita, mas sim uma forma de trazer um pouco do calor da tradição italiana para a sua mesa. Uma verdadeira explosão de sabores que vai deixar todos pedindo mais!