Torta de Batata e Carne

Por Emporium pax

Atualizado em 5/3/2026 às 12h01

Receita de Torta de Batata e Carne que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

• 1 kg batata
• 100 g parmesão
• 2 dentes alho
• azeite a gosto
• folhas de manjericão
• pimenta do reino a gosto
• canela em pó a gosto
• noz moscada a gosto
• 1 lata de tomate pelado
• 50 g farinha de rosca
• 1 cebola
• 30 g manteiga
• salsinha a gosto
• 500 g carne moída

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas com casca até ficarem macias e, em seguida, amasse-as grosseiramente. Tempere com sal, pimenta, noz moscada, manteiga, parmesão e salsinha. Reserve.
2. Depois, em uma panela, coloque a carne e deixe dourar. Isso ajudará a soltar menos água durante o preparo.
3. Em seguida, refogue a cebola e o alho picados junto à carne, sempre lembrando de temperar com sal, pimenta e uma pitada de canela para dar um toque especial.
4. Depois, adicione o tomate pelado e misture, deixando cozinhar um pouco para apurar os sabores.
5. Por fim, espalhe o molho de carne em um refratário e cubra com a mistura de batatas. Regue com azeite e polvilhe com farinha de rosca para deixar tudo crocante.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e irresistível!

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-batata/">Torta de Batata e Carne, uma verdadeira carinha da comida caseira que sempre traz boas lembranças! Este prato é uma daquelas confortantes receitas que fazem parte da tradição em muitos lares, seja em encontros entre família ou em uma refeição simples durante a semana. Lembro-me de quando minha avó preparava essa delícia, o aroma das batatas cozidas se misturava ao cheirinho da carne dourando na panela, e a mistura de especiarias como a canela trazia um calor especial ao ambiente. Ao abocanhar, a combinação de texturas cremosas e crocantes é simplesmente irresistível! Sem contar que a cada garfada, você sente um sabor que abraça a alma, transformando qualquer dia comum em uma celebração. Vamos juntos preparar essa maravilha? Você não vai se arrepender!