Quiche de ervilha torta

Por Emporium pax

Atualizado em 4/3/2026 às 15h01

Receita de Quiche de Ervilha Torta que vai conquistar seu paladar com uma combinação deliciosa!

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de queijo parmesão
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 ovo
• 250 g de creme de leite
• sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 50 g de queijo parmesão
• 150 g de manteiga
• 200 g de ervilha torta
• 1 pitada de fermento em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata todos os ingredientes da massa no processador até que estejam bem misturados e formem uma massa que se desprenda das laterais.
2. Depois, coloque a massa em uma assadeira de fundo removível e use um garfo para furar a superfície. Então, leve ao forno para pré-assar por cerca de 20 minutos.
3. Em seguida, retire a massa do forno e distribua as ervilhas tortas por cima dela de maneira uniforme. Bata o creme de leite com os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Por fim, despeje o creme batido sobre as ervilhas e polvilhe com queijo parmesão antes de levar ao forno novamente. Asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.

Curiosidades

A Quiche de Ervilha Torta é uma verdadeira delicinha que traz ao nosso paladar um gostinho especial de casa. Essa receita remete à maravilhosa culinária francesa, onde as quiches são tradicionalmente servidas em almoços e jantares descontraídos.

Lembro-me da primeira vez que experimentei uma quiche acompanhada de uma salada fresca, e o sabor suave e a textura cremosa explodiram em uma sinfonia de delícias na boca. É uma combinação perfeita entre crocância e cremosidade, que perfuma a cozinha enquanto assa e deixa todo mundo curioso para saber o que vem por aí.

Se você ainda não se aventurou a preparar essa maravilha, está na hora de mudar isso! A Quiche de Ervilha Torta é simples de fazer e garante um toque elegante à sua mesa. Prepare-se para se deliciar!