Torta de Repolho e Carne de Porco

Por Emporium pax

Atualizado em 2/3/2026 às 08h45

Receita de Torta de Repolho com Carne de Porco, uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos
• sal
• pimenta-do-reino
• 1 repolho pequeno fatiado fininho
• 1 xícara de chá de farinha de linhaça
• 50 g de queijo parmesão
• 300 g de linguiça
• 4 ovos
• sal
• pimenta-do-reino
• alho desidratado
• cebola

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture a farinha de linhaça com os ovos, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe a massa descansar por 15 minutos.
2. Depois, forre o fundo e as laterais de uma assadeira com essa massa descansada.
3. Em seguida, retire a pele da linguiça, desfaça-a em pedaços e leve para assar até que fique bem cozida.
4. Assim que a linguiça estiver assada, processe junto com os demais ingredientes, retirando o excesso de gordura.
5. Por fim, despeje o recheio sobre a massa já forrada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos até que tudo fique dourado.

Curiosidades

Você já experimentou uma <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-repolho/">Torta de Repolho e Carne de Porco? Essa delícia vem das tradições culinárias que aproveitam cada ingrediente e transformam em algo reconfortante.

Lembro da primeira vez que provei. O aroma da carne assando no forno, misturado com o leve toque do repolho, trazia lembranças da casa da minha avó, onde tudo tinha sabor e afeto. A textura cremosa do recheio e a crocância da massa faziam cada garfada uma verdadeira festa.

Essa receita é para aqueles dias que pedem um prato acolhedor e saboroso. Além de ser super fácil de fazer, é uma excelente maneira de reunir a família em volta da mesa, porque a magia dos sabores vai além do prato, né? Vamos cozinhar juntos essa delícia!