Torta de Salame

Por Emporium pax

Atualizado em 1/3/2026 às 16h01

Receita de Torta de Salame, perfeita para surpreender a família com um sabor irresistível!

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 cebola picada
• manteiga a gosto
• 250 g de mussarela ralada
• 400 g de salame tipo italiano moído
• ½ xícara de chá de leite
• 2 tomates em cubos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• orégano a gosto
• ½ xícara de chá de cheiro-verde picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe uniformemente o salame e cubra com fatias de mussarela.
3. Em seguida, distribua as rodelas de tomate e cebola sobre a mussarela, salpicando orégano a gosto.
4. Por fim, despeje o restante da massa por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta, assando por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Curiosidades

Torta de Salame é uma dessas receitas que nos remetem ao aconchego da cozinha da nossa avó, cheia de amor e aromas inconfundíveis. Essa delícia, originária da culinária italiana, é uma verdadeira tradição, sempre presente nas reuniões familiares e festas.
A mistura do salame com a mussarela cria uma sinfonia de sabores que é simplesmente incrível! Já imaginei o cheiro envolvente se espalhando pela casa enquanto a torta assa no forno.
E a textura? Crocante por fora e macia por dentro, essa combinação faz qualquer um querer repetir a dose. A Torta de Salame é uma explosão de sensações e uma forma perfeita de compartilhar um pedacinho da sua história e do seu coração. Vamos juntos preparar essa obra-prima?