Quiche de Batata

Por Emporium pax

Atualizado em 1/3/2026 às 14h00

Receita de Quiche de Batata, perfeita para um lanche especial. Experimente!

Ingredientes

• 100 g de presunto picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 50 g de parmesão ralado
• salsinha picada
• 100 g de mussarela
• 6 ovos
• 1 sachê de tempero pronto
• 2 tomates picados
• sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere as batatas com sal, o tempero pronto e o parmesão ralado. Misture bem para que todas as batatas fiquem envolvidas com o sabor.
2. Depois, em uma assadeira de torta, acomode as batatas de maneira que cubram bem a lateral e o fundo da forma. Isso fará uma base crocante e deliciosa.
3. Em seguida, leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 minutos. Isso vai ajudar a firmar a base da quiche.
4. Enquanto isso, em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio: o presunto, o pimentão picado, os tomates, a mussarela e a salsinha. Mexa bem até que tudo esteja homogêneo.
5. Por fim, despeje essa mistura de recheio sobre a base de batata já assada. Volte ao forno e asse por mais ou menos 20 minutos, até que o recheio esteja firme e levemente dourado.

Curiosidades

Ah, a Quiche de Batata! Esse prato delicioso tem suas raízes na culinária francesa e é perfeito para surpreender em qualquer refeição. A combinação de batatas macias, queijos derretidos e um sabor aconchegante faz você se sentir abraçado a cada garfada.

Lembro da primeira vez que experimentei essa maravilha: foi em um almoço de família, e a mesa estava recheada de risos e histórias. O aroma que se espalhava pela casa era irresistível e, enquanto a quiche assava, a ansiedade só aumentava! Assim que ela saiu do forno, a primeira fatia mal conseguiu chegar ao prato, tão boa que estava.

A textura crocante do fundo e a cremosidade do recheio são um convite para um momento especial. E o melhor? É uma receita super versátil, podendo ter variações que vão do vegetariano ao mais recheado. Venha se deliciar com essa experiência que traz sabor e memórias!