Torta Mesclada

Por Emporium pax

Atualizado em 28/2/2026 às 13h22

Receita de Torta Mesclada perfeita para surpreender a todos com seu sabor único e visual incrível.

Ingredientes

• 1 sachê de gelatina incolor
• 3 cores de corantes
• 12 g de fermento em pó
• 4 ovos
• 240 g de farinha de trigo
• 100 ml de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 900 ml de chantilly
• 150 g de açúcar refinado
• 2 latas de suco de maracujá
• 120 ml de água

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos inteiros com o açúcar e um toque de baunilha por cerca de 5 minutos. Depois, adicione os líquidos e misture rapidamente.
2. Em seguida, retire da batedeira e incorpore os ingredientes secos, utilizando um fouet para garantir que tudo fique bem misturado.
3. Por fim, despeje a massa em uma forma de 23 cm de diâmetro, unindo somente o fundo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque.
4. Enquanto a massa assa, bata no liquidificador todos os ingredientes do mousse de maracujá por cerca de 5 minutos e reserve para a montagem.
5. Divida a massa assada em duas partes iguais. Inicie a montagem colocando metade da massa em uma forma de fundo falso, umedeça com a calda de sua preferência e adicione metade do mousse.
6. Repita essa operação, finalizando com o mousse. Assim, você terá camadas lindas e saborosas!
7. Para a cobertura, divida a mistura em 3 partes e adicione o corante. Misture em velocidade baixa até atingir a coloração desejada.

Curiosidades

Se você está procurando uma sobremesa que além de linda é uma verdadeira explosão de sabores, a Torta Mesclada é a escolha certa! Essa receita, que mistura a leveza do mousse de maracujá com a textura macia de um bolo mesclado, vai te fazer sentir um verdadeiro chef na cozinha.

Lembro da primeira vez que fiz essa torta. O aroma doce e frutado invadiu minha casa, e logo todos estavam na expectativa para experimentar essa delícia. O contraste entre o mousse cremoso e a base do bolo é simplesmente perfeito — cada garfada é uma nova descoberta de sabor.

Não tem como não se apaixonar por essa receita! Ela é ideal para festas de aniversário, celebrações ou apenas para adoçar um dia comum. Prepare-se para ser solicitado a fazer essa torta várias vezes — e vou te contar, o sorriso nos rostos dos seus amigos e familiares vai valer a pena!