Torta de cebola e frango

Por Emporium pax

Atualizado em 27/2/2026 às 19h23

Receita de Torta de Cebola e Frango: uma delícia caseira que conquista!

Ingredientes

• 300 g de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de óleo
• sal, pimenta e noz moscada a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 ½ xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 1 kg de cebola
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 3 ovos
• 2 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, pique a cebola em cubos de aproximadamente 2 cm. Em uma panela aquecida, refogue o frango com a cebola até que tudo fique bem transparente e cheirosinho. Deixe esfriar.
2. Depois, em uma tigela, bata levemente os ovos, o creme de leite, a farinha de trigo e os temperos a gosto. Acrescente as cebolas refogadas ao preparado e misture bem.
3. Em seguida, abra a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Espalhe a mistura de cebola e frango de maneira uniforme sobre a massa.
4. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos. Tente não resistir ao cheiro que inundará sua cozinha!
5. Uma vez assada a base, espalhe a massa restante sobre o recheio, coloque os ovos batidos por cima e finalize polvilhando o queijo parmesão. Retorne ao forno médio e deixe assar por mais 35 minutos, até ficar douradinha.

Curiosidades

Se tem um prato que me faz sentir em casa, é a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-cebola/">Torta de Cebola e Frango. Essa iguaria é um verdadeiro abraço no estômago! Originária das mesas práticas da culinária brasileira, essa torta combina o sabor marcante da cebola com o frango desfiado, criando uma harmonia perfeita a cada garfada.

Lembro-me das tardes de domingo na casa da minha avó, quando ela preparava essa torta com tanto carinho. O aroma que se espalhava pelo ar era de fazer qualquer um perder a paciência e querer comer antes mesmo de sair do forno. A textura cremosa e a crocância da massa vão fazer você se sentir em um verdadeiro pedaço do céu!

Vamos juntos descobrir como preparar essa delícia e deixar seu lar ainda mais acolhedor?