Torta de Atum com ervilhas

Por Emporium pax

Atualizado em 25/2/2026 às 20h22

Receita de Torta de Atum com ervilhas perfeita para alegrar seus dias!

Ingredientes

• ½ xícara de chá de queijo provolone ralado
• 1½ xícara de chá de leite
• 1 lata de atum escorrido
• manteiga para untar a forma
• ½ colher de chá de cebola picada grosseiramente
• 3 ovos
• 1 tomate picado
• sal a gosto
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de ervilhas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Bata até conseguir uma mistura bem homogênea.
2. Em seguida, despeje a massa batida em um recipiente e acrescente o fermento. Misture suavemente até incorporar completamente.
3. Depois, em outro recipiente, combine todos os ingredientes do recheio. Prepare-se para a explosão de sabores!
4. Logo após, adicione quase toda a massa ao recheio, reservando um pouco para a cobertura. Mexa bem para misturar.
5. Em seguida, transfira a mistura para uma assadeira untada, alisando a superfície com a parte de trás de uma colher.
6. Por fim, cubra a torta com a massa que foi reservada, deixando-a com uma aparência lisa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Ao retirar a torta do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir. Prepare-se para os elogios!

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-atum/">Torta de Atum com ervilhas! Esse prato não é apenas uma combinação de ingredientes, mas uma verdadeira lembrança daquelas reuniões familiares acolhedoras. Sempre que eu sinto o aroma dessa torta assando, sou transportado para momentos especiais na cozinha da minha avó, onde risadas e histórias rodavam como fermento em pão.

A mistura do atum, com sua textura macia, e as ervilhas trazem um toque de frescor que impressiona. A crocância da crosta contrasta maravilhosamente com o interior cremoso. É como abraçar uma memória saborosa, onde cada garfada revela camadas de sabor que aquecem o coração. Não é à toa que essa receita se tornou uma das minhas favoritas para o lanche da tarde ou um jantar prático, mas cheio de carinho.