Torta de Palmito de Padaria

Por Emporium pax

Atualizado em 25/2/2026 às 09h01

Receita de Torta de Palmito de Padaria que vai aquecer seu coração e sua casa.

Ingredientes

• sal
• 1 colher de sopa de colorau
• farinha de trigo
• 1 ½ xícara de chá de peito de frango
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada
• ½ xícara de chá de azeitonas pretas
• 250 g de margarina
• 1 vidro de palmito
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes
• água gelada
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 2 gemas
• 500 g de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de mini tomates
• 2 colheres de sopa de azeite

Passo a Passo

1. Em seguida, sove a massa até que fique lisinha e macia. Forre uma forma de 22 cm de diâmetro por 6 cm de altura. Reserve enquanto prepara o recheio.
2. Por fim, acrescente o leite e vá misturando a farinha aos poucos até que a mistura comece a secar. Deixe esfriar um pouco antes de rechear a torta.
3. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja douradinha. Sirva quentinha e aproveite cada pedacinho!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-palmito/">Torta de Palmito de Padaria é um verdadeiro clássico que traz à tona memórias afetivas de tantos lares brasileiros. Provavelmente, você já a viu na vitrine de alguma padaria ou em festas caseiras, e não é por menos: a mistura de palmito, tomate e cremosidade encanta qualquer um.

Quando preparei essa receita pela primeira vez, o cheiro foi de encher a casa e atrair todo mundo da vizinhança. A crocância da massa contrasta maravilhosamente com o recheio macio e saboroso, criando uma explosão de texturas e sabores. Não dá para resistir a um pedaço quentinho saindo do forno! Essa torta é perfeita para um lanche, um almoço leve ou até mesmo uma entrada para um jantar especial. Vamos juntos aprender a prepará-la?