Torta Mac’n cheese

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 19h44

Receita de Torta Mac’n Cheese que vai aquecer seu coração e deliciar seu paladar.

Ingredientes

• 100 g de salgadinho tipo nacho
• 500 g de molho branco
• 20 g de manteiga
• 200 g de mussarela fatiada
• 500 g de massa caracol
• pimenta do reino a gosto
• 150 g de cream cheese
• 300 g de mussarela
• sal a gosto
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, moa os salgadinhos tipo nacho no processador até ficarem bem fininhos e reserve. Use metade deles para untar uma forma com furo no meio, passando a manteiga.
2. Depois, leve o molho branco ao fogo e, quando começar a ferver, adicione a mussarela ralada e o cream cheese. Retire do fogo e misture bem os ingredientes.
3. Em seguida, acrescente os dois ovos à mistura e mexa até ficar homogêneo. Depois, adicione a massa cozida e tempere com sal e pimenta a gosto, misturando tudo.
4. Por fim, coloque uma camada da mistura na forma, cubra com as fatias de mussarela e, em seguida, adicione o restante da mistura. Finalize cobrindo com os nachos moídos. Leve ao forno médio até dourar.

Curiosidades

Torta Mac’n cheese é o tipo de prato que possui uma aura de conforto e praticidade. Originada nos Estados Unidos, essa delícia une dois conceitos que todos amamos: uma massa saborosa envolvida em um molho cremoso e cheio de queijo!

Lembro da primeira vez que provei essa iguaria em uma reunião de amigos. O aroma que invadiu a casa, despertando a fome antes mesmo de a comida estar na mesa, é algo que guardo até hoje. Cada garfada é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, com a crocância dos salgadinhos, a cremosidade do cream cheese e a suavidade da massa.

É um prato que acolhe, que faz você se sentir bem, e que, a cada pedaço, traz uma memória e um novo sorriso. Vamos juntos preparar essa maravilha?