Torta Aberta de Salsicha e Queijo

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 19h01

Receita de Torta Aberta de Salsicha e Queijo perfeita para sua família!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de azeitonas pretas
• 1 xícara de chá de óleo de milho ou canola
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 150 g de queijo de coalho
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 500 g de salsichas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de azeitonas verdes
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 xícara de chá de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, retire a mistura do liquidificador e incorpore a salsinha, as azeitonas e a farinha de trigo, mexendo bem.
3. Em seguida, unte uma forma de 26 cm de diâmetro e despeje a massa.
4. Por fim, coloque todo o recheio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.

Curiosidades

Torta Aberta de Salsicha e Queijo é aquela combinação irresistível que reúne o sabor de salsichas e a cremosidade do queijo em uma massa leve e deliciosa. Esta torta tem raízes na cozinha brasileira, onde os pratos simples se tornam verdadeiras estrelas nas mesas das famílias. Um clássico que traz memórias de almoços em família, onde todos se reúnem para compartilhar risadas e bons momentos. O aroma que se espalha pela casa enquanto as coisas assam é inigualável, e a primeira garfada é sempre uma explosão de sabores e texturas que confortam a alma e satisfazem o coração. Durante a sua preparação, você vai sentir o prazer de criar algo que não só alimenta, mas também aquece as memórias e o convívio. Então, pegue seu liquidificador e vamos juntos nessa aventura culinária!