Torta Floribella

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 18h01

Receita de Torta Floribella que vai encantar seu paladar e aquecer seu coração.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• ½ kg de batata
• 2 colheres de sopa de óleo
• ½ kg de tomates
• 50 g de manteiga
• 50 g de queijo parmesão
• 1 ovo
• ½ kg de salsichas
• 3 ovos
• 1 cebola
• ½ litro de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal. Depois de cozidas, escorra e passe-as pelo espremedor para obter um purê suave.
2. Em seguida, prepare o recheio: frite a cebola no azeite até dourar, acrescente os tomates picados e as salsichas cortadas, e refogue tudo até que os sabores se integrem.
3. Depois, misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, usando uma colher de pau para garantir que tudo se incorpore bem.
4. Por fim, unte um refratário e coloque metade da massa no fundo. Distribua o recheio uniformemente e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio a 180ºC por cerca de 20 minutos.
5. Ao retirar do forno, pincele a torta com ovo batido para dar uma cor dourada. Retorne ao forno para dourar e termine de assar.
6. Deixe a torta descansar por 15 minutos antes de servir para que os sabores se assentem. Agora é só repartir as fatias e aproveitar!

Curiosidades

Hoje eu quero dividir com vocês uma verdadeira joia da culinária que me faz lembrar da infância: a Torta Floribella. Essa torta é um clássico que mistura o aconchego da cozinha caseira com o prazer de um prato que agrada a todos. Não sei se você já experimentou, mas a combinação de batatas, salsichas e tomates traz um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. As camadas de massa que criamos ao preparar esta delícia se tornam crocantes por fora e macias por dentro, proporcionando uma experiência inigualável a cada garfada.

O aroma dela assando no forno é quase mágico, invadindo a casa e despertando memórias afetivas. Lembro de quando minha avó preparava essa torta nos almoços de domingo. Todos se reuniam em volta da mesa, e o cheirinho da torta assando se misturava às risadas e conversas animadas. Essa torta é mais do que uma receita; é um convite ao encontro, à partilha e ao amor pela comida caseira. Vamos nos aventurar juntos na cozinha e preparar a sua própria Torta Floribella?