Torta de Repolho

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 13h01

Receita de Torta de Repolho deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 250 g de linguiça calabresa
• 1 xícara de chá de repolho roxo
• sal a gosto
• azeite a gosto
• pimenta do reino a gosto
• orégano a gosto
• açafrão a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de repolho branco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de queijo ralado
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1 ½ xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio e ajuste os temperos conforme seu gosto. Reserve essa mistura delicadamente.
2. Depois, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Prove e ajuste o sal se necessário, garantindo um sabor equilibrado.
3. Em seguida, misture a massa com o recheio que você já reservou. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado para garantir sabores distribuídos.
4. Então, transfira a mistura para uma assadeira previamente untada e enfarinhada, garantindo que não grude durante o cozimento.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 40 minutos, até que a torta esteja dourada e com aquele aspecto irresistível.
6. Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouquinho e sirva. Aproveite cada garfada desta delícia caseira!

Curiosidades

Ah, a Torta de Repolho! Esse prato é um verdadeiro abraço em forma de comida. A mistura do repolho roxo com a calabresa cria uma sinfonia de sabores que conquista qualquer paladar.

Lembro-me de quando minha avó fazia essa torta nos dias frios, e o aroma invadia a casa, trazendo todos para a cozinha. A crocância da massa, o recheio suculento e o toque do queijo se combinam de uma maneira que é difícil resistir. Esse prato é perfeito para compartilhar em família ou desfrutar em um jantar com amigos.

Além disso, é uma receita bem fácil de preparar, ótimos para aqueles dias em que você quer algo saboroso mas não quer passar horas na cozinha. Garanto que cada pedaço trará uma explosão de sabor e uma sensação de conforto indescritível.