Torta de frango com requeijão

Por Emporium pax

Atualizado em 21/2/2026 às 20h01

Receita de Torta de Frango com Requeijão para um sabor que conquista.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 1 cebola picada
• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho-verde
• 1 copo ou 200 g de requeijão
• 1 lata de ervilha
• Pimenta-do-reino a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem homogênea.
2. Depois, em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó para torná-los mais leves.
3. Em seguida, junte a mistura do liquidificador à farinha e ao fermento. Aperte o modo pulsar algumas vezes apenas para misturar.
4. Agora, reserve a massa enquanto se concentra no recheio saboroso.
5. Em uma panela aquecida, adicione azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
6. Logo após, adicione o frango desfiado, as ervilhas, o milho e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar um pouco.
7. Acerte o sal, desligue o fogo e reserve o recheio que fará toda a diferença.
8. Despeje metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, e espalhe bem.
9. Coloque o recheio de frango e, em seguida, adicione o requeijão, deixando-o bem distribuído.
10. Por fim, cubra com a restante massa e polvilhe o queijo ralado por cima, antes de levar ao forno.
11. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que fique dourada.

Curiosidades

Se tem um prato que sempre traz memórias afetivas e um aroma irresistível, é a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-frango/">Torta de frango com requeijão.
Essa delícia é perfeita para aqueles almoços em família ou para um lanche da tarde aconchegante.
Eu lembro da minha avó preparando essa torta, e, assim que o cheiro começava a invadir a casa, todos ficavam ansiosos para saborear a maravilha que estava por vir.
Com uma crosta leve e um recheio cremoso, essa torta combina perfeitamente a suavidade do frango desfiado e a cremosidade do requeijão.
Eu garanto que cada colherada é uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar.
Vamos juntos aprender a prepará-la!