Torta de mandioca
Receita de Torta de Mandioca: sabor, textura e aroma irresistíveis para sua família!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem até ficarem homogêneos.
- Depois, adicione a margarina e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em seguida, acrescente o leite, o sal e o fermento químico, mexendo novamente até tudo se misturar.
- Logo após, junte o presunto picado e o queijo ralado, mexendo bem para que fiquem distribuídos na massa.
- Por fim, acrescente a mandioca crua ralada e misture até obter uma massa uniforme.
- Despeje a mistura em uma forma untada, espalhando bem para que asse por igual.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Curiosidades
Torta de mandioca é um prato que sempre traz boas lembranças e um aroma que envolve qualquer ambiente. Essa iguaria é famosa em várias regiões do Brasil, especialmente na culinária nordestina, onde a mandioca é um ingrediente coringa. Uma curiosidade é que essa raiz tão versátil já foi utilizada como alimento básico em tempos difíceis, e hoje é celebrada na forma desta torta super saborosa. Ao assar, o cheiro é irresistível; a combinação do queijo derretido com o presunto resulta em uma explosão de sabores, enquanto a mandioca traz uma textura macia e ligeiramente crocante nas bordas. Preparar essa torta é um convite à nostalgia e ao aconchego da culinária caseira. Vamos juntos colocar a mão na massa?