Pastel de frios

Por Emporium pax

Atualizado em 1/2/2026 às 05h40

Receita de Pastel de Frios com Orégano: descubra como fazer esse lanche incrível e saboroso para surpreender a todos.

Ingredientes

• 2 colheres de chá de orégano Kitano
• 150 g de presunto picado
• 150 g de queijo provolone ralado no ralo grosso
• 3 colheres de sopa de requeijão tipo catupiry
• 1 tomate grande picado, sem pele e sem sementes
• Óleo para fritar

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o tomate picado, o presunto, o queijo provolone, o requeijão e o orégano, garantindo que fiquem bem incorporados.
2. Depois, distribua pequenas porções desse recheio no centro de cada disco de massa, fechando-as com cuidado e pressionando as bordas com um garfo para selar.
3. Em seguida, aqueça óleo em uma panela funda em fogo médio, e vá fritando os pastéis aos poucos, virando-os para dourar todos os lados.
4. Por fim, assim que os pastéis estiverem dourados, retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Sirva quentinhos, acompanhados de um vinagrete fresco.

Curiosidades

Pastel de frios é aquele lanche que carrega histórias e memórias afetivas, não é mesmo? Quem não se lembra de um encontro com amigos ou familiares, onde o cheiro do pastel quentinho invadia a cozinha e despertava sorrisos? Essa receita remete àquelas tardes agradáveis, repletas de sabores, aromas e boas conversas. A combinação do presunto com o provolone e um toque de orégano traz uma explosão de sabor a cada mordida, enquanto a massa crocante se desfaz na boca. Prepare-se para encantar seu paladar e o de quem você ama com essa delícia tão simples, mas irresistível!