Pastel de ovo com bacon
Receita de Pastel de Ovo com Bacon que vai surpreender seu paladar!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, preaqueça a grelha e prepare uma assadeira perfurada. Coloque os ovos nela e regue com um fio de azeite.
- Depois, leve a assadeira para a grelha e acrescente algumas folhas de louro entre as brasas para defumar os ovos. Deixe-os assim por até dois minutos, virando-os na metade do tempo.
- Em seguida, passe o melado nas fatias de bacon e coloque-as em um varal sobre as brasas para que fiquem douradas. Retire quando estiverem na cor desejada e pique em pedaços menores.
- Após isso, junte um pouco de maionese ao bacon picado em um bowl e misture bem.
- Então, pique a cebolinha e incorpore à mistura de bacon, garantindo um toque fresco e saboroso.
- Por fim, recheie as massas de pastel com essa mistura incrível, feche as bordas com um garfo e frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
Curiosidades
Ah, o Pastel de ovo com bacon! Essa delícia me leva de volta à infância, quando as tardes eram preenchidas por aromas irresistíveis da cozinha da minha avó.
Claro que as receitas dela eram sempre especiais, mas essa, em particular, sempre ficou marcada na memória das reuniões familiares. A mistura do ovo cremoso com o crocante do bacon é algo que não dá pra esquecer!
A cada mordida, sentimos a crocância da massa, que contrasta perfeitamente com o sabor defumado do bacon. E o que dizer do cheiro que invade a casa quando eles estão fritando? É puro amor, e eu mal posso esperar para compartilhar essa receita com você!