Pastel de feira assado

Por Emporium pax

Atualizado em 25/1/2026 às 12h40

Receita de pastel de feira assado perfeito para compartilhar e saborear.

Ingredientes

• 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
• 1 rolo de massa de pastel de feira (300 g)
• orégano a gosto
• 1 gema batida
• 150 g de queijo branco fresco em cubos
• 3 colheres (sopa) de gergelim branco
• margarina ou óleo para untar a assadeira

Passo a Passo

1. Primeiramente, utilize um cortador de 12 cm de diâmetro para cortar a massa em discos, garantindo que fiquem com o formato de meia-lua.
2. Depois, em uma tigela, misture o queijo cortado em cubos com os tomates picados. Tempere essa mistura generosamente com sal e orégano a gosto.
3. Em seguida, recheie os discos de massa com a mistura de queijo e tomate. Feche as bordas pressionando com a ajuda de um garfo para que fiquem bem selados.
4. Por fim, pincele cada pastel com a gema batida, salpique o gergelim e coloque-os em uma assadeira previamente untada com margarina ou óleo. Leve ao forno já preaquecido até que fiquem dourados e crocantes.
5. Se restar massa, asse as tirinhas até dourarem e passe-as no açúcar com canela para um petisco delicioso.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-de-feira/">Pastel de feira assado é um clássico que enche nossos corações e estômagos de alegria. Acompanhando as feiras e ruas do Brasil, esse prato traz à lembrança momentos especiais. Já imaginou aquele aroma incrível de massa assada misturado com o frescor do tomate e o cremoso do queijo? É impossível resistir! Cada mordida proporciona uma explosão de sabores numa combinação que é divertida e deliciosa. Seja para um lanche da tarde ou uma reunião com amigos, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Vamos juntos explorar os segredos para fazer essa delícia!