Folhados de frango com espinafre
Receita de Folhados de Frango com Espinafre que vai conquistar seu paladar!
Custo Médio: R$ 20,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma panela, refogue o frango com um pouco de óleo até que fique bem dourado.
- Depois, lave bem as folhas de espinafre e pique-as para que fiquem prontas para o refogado.
- Em seguida, aqueça o azeite e doure a cebola, adicionando o espinafre até que a água evapore completamente.
- Logo após, tempere tudo com sal e pimenta, e junte a ricota e o frango, misturando bem os ingredientes.
- Agora, use um cortador para fazer círculos de 10 cm com a massa folhada e comece a montagem dos folhados.
- Em seguida, distribua o recheio sobre a metade dos círculos, umedecendo as bordas com água.
- Depois, feche os pastéis com cuidado e utilize um garfo para apertar bem as bordas.
- Para finalizar, pincele a gema de ovo, coloque os folhados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, até ficarem dourados.
Curiosidades
Se tem uma coisa que me encanta na culinária é a versatilidade dos folhados. A receita de Folhados de Frango com Espinafre é um exemplo perfeito! Essa delícia combina frango suculento e espinafre com uma crocância que faz a gente querer mais a cada mordida.
Lembro-me da primeira vez que preparei esse prato. A cozinha foi invadida por um aroma irresistível, e o barulho da massa folhada assando é música para os meus ouvidos. A mistura do sabor do frango com a suavidade da ricota e a leve amargura do espinafre cria uma sinfonia de texturas que alegra qualquer refeição. Além do mais, é uma excelente opção para uma refeição rápida, mas que impressiona!
Experimente, e tenho certeza que você vai sentir todo esse carinho e sabor em cada pedaço!