Canapés Wickbold

Por Emporium pax

Atualizado em 1/1/2026 às 05h01

Receita de canapés Wickbold que surpreendem nas festas. Faça e encante!

Ingredientes

• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de pistache picado
• 4 fatias de Pão Grão Sabor Chia e Macadâmia
• 1 colher (sobremesa) de tomilho picado
• 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte cada fatia de pão em quatro quadrados, criando as bases perfeitas para os canapés.
2. Depois, em um recipiente, misture a ricota, o azeite, as ervas, o sal e a pimenta até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em seguida, distribua generosamente a mistura de ricota sobre cada pedaço de pão, cobrindo bem.
4. Logo após, coloque alguns cubos de abacaxi sobre a camada de ricota, trazendo um toque de frescor ao prato.
5. Então, salpique as lascas de pistache por cima, adicionando crocância e sabor.
6. Em uma panela, coloque o vinagre e leve ao fogo, permitindo que ele reduza por alguns minutos até ficar espesso.
7. Por fim, regue cada canapé com a redução de vinagre e sirva imediatamente, para que todos possam se deliciar.

Curiosidades

Canapés Wickbold são aquelas pequenas delícias que fazem a diferença nas celebrações de fim de ano. Desde muito cedo, eu me lembro de fazer essas combinações saborosas na cozinha da minha avó. O aroma do pão quentinho, misturado com a untuosidade da ricota e a explosão doce do abacaxi, é simplesmente irresistível. Cada mordida traz uma textura macia, Crocância do pistache e a acidez sutil do vinagre balsâmico. Um verdadeiro presente para o paladar! Seja em uma ceia de Natal ou em uma festa de Ano Novo, esses canapés certamente farão seus convidados pedirem mais.