Sanduba vietnamita com Maionese Heinz

Por Emporium pax

Atualizado em 25/12/2025 às 08h01

Receita de sanduba vietnamita irresistível, com toques frescos e crocantes!

Ingredientes

• Recheio:
• 150 g de sobras de assado desfiado, como peru, frango ou tender
• 200 g de maionese Heinz
• 2 colheres de sopa de shoyu
• Montagem:
• 1 limão-taiti
• Picles a gosto
• ½ cenoura em tiras finas (julienne)
• Molho de pimenta ou pimenta jalapeño a gosto
• Azeite
• 100 g de nabo em tiras finas (julienne)
• Coentro fresco a gosto
• Hortelã fresca a gosto
• Sal
• 1 baguete

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte a baguete em três pedaços e leve ao forno ou airfryer até que fique crocante, liberando um aroma irresistível.
2. Depois, aqueça as sobras do assado em uma frigideira com um fio de azeite, para dar vivacidade ao sabor.
3. Em seguida, misture a maionese com o shoyu e adicione 3 colheres (sopa) dessa mistura às sobras do assado, criando uma cremosidade deliciosa.
4. Logo após, tempere a cenoura e o nabo com azeite, suco de limão e sal, garantindo que fiquem refrescantes.
5. Então, monte o sanduíche na seguinte ordem: comece com o assado cremoso, seguido pelos vegetais, picles, pimenta e muitas ervas frescas como coentro e hortelã.
6. Por fim, finalize com mais uma camada de Maionese Heinz na outra metade da baguete. Agora, é só saborear essa maravilha!

Curiosidades

Se você ainda não experimentou um Sanduba vietnamita com Maionese Heinz, está perdendo uma das delícias mais versáteis e inesperadas da culinária! Nas ruas do Vietnã, esses sanduíches são uma verdadeira explosão de sabores e texturas que remetem a um simples, porém perfeito, equilíbrio entre o crocante da baguete e a maciez dos recheios frescos.

Lembro-me da primeira vez que experimentei um, o aroma da baguete recém-assada invadiu o ar, e cada mordida trazia uma mistura de sabores salgados e herbais. É uma experiência sensorial: a doçura da cenoura, o frescor do coentro e o calor da pimenta se unem à cremosidade da maionese.

Prepare-se para se apaixonar por esta combinação incrível. Vamos juntos explorar como fazer seu próprio sanduba e trazer um pedacinho do Vietnã à sua cozinha!