patê de cebola caramelizada e bacon
Receita de patê de cebola caramelizada e bacon, perfeito para sua ceia de Natal.
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
- Coentro ou salsinha picada: 1 colher de sopa
- Pimenta dedo-de-moça: 1 unidade, sem semente
- Cebolas: 2 unidades
- Bacon: 200 g, picado
- Sal: ½ colher de chá
- Páprica picante: ½ colher de chá
- Cream cheese: 150 g
- Pimenta-do-reino: ½ colher de chá
Passo a Passo
- Em seguida, na mesma panela, adicione as cebolas picadas e caramelize-as, mexendo de vez em quando até ficarem douradas e macias.
- Após caramelizar, acrescente a pimenta dedo-de-moça sem sementes e misture bem para incorporar os sabores.
- Depois, em um recipiente, junte a cebola caramelizada, o bacon frito, o cream cheese, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal. Misture até formar uma pasta homogênea.
- Em seguida, forre o interior de um bowl com plástico-filme, deixando as bordas largas. Coloque a mistura de patê dentro e cubra com mais plástico-filme.
- Por fim, leve à geladeira por algumas horas até firmar bem. Depois é só desenformar, decorar como preferir e servir com torradas crocantes.
Curiosidades
Se tem uma receita que sempre faz sucesso nas celebrações de fim de ano, é o patê de cebola caramelizada e bacon. A combinação do bacon crocante com a doçura da cebola caramelizada é simplesmente irresistível. Eu me lembro das ceias de Natal na casa da minha avó, onde esse patê aparecia na mesa, fazendo todo mundo se deliciar.
Com seu aroma envolvente e textura cremosa, ele é um convite para saborear cada garfada. É aquele tipo de entrada que faz você querer voltar à mesa para mais. Seja nos encontros com amigos ou nas festas familiares, esse antipasto ganha o coração de todos. Prepare-se para fazer o seu e encantar a todos na sua próxima ceia!