Massa de pastel caseiro
Receita de massa de pastel caseiro perfeita para suas frituras caseiras!
Custo Baixo: R$ 10,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Uma opção econômica para qualquer ocasião.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, coloque a farinha em uma bacia e faça um pequeno buraco no centro.
- Depois, adicione o ovo, a cachaça, o sal, a margarina e a banha. Por último, acrescente a água morna.
- Em seguida, mexa bem com uma colher de madeira até que a massa tenha uma consistência que se assemelha a de massa de pão.
- Se achar necessário, não hesite em adicionar mais farinha até obter a textura ideal.
- Agora, faça pequenas bolinhas de massa e, com o rolo, abra cada uma delas com cuidado.
- Depois, coloque seu recheio favorito no centro e feche as bordas com um garfo, pressionando bem para garantir que não abram durante a fritura.
- Por fim, frite os pasteis em óleo quente, garantindo que fiquem douradinhos. Sirva quentinhos e aproveite!
Curiosidades
<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-massa-de-pastel/">Massa de pastel caseiro é uma daquelas receitas que traz toda a memória afetiva da cozinha da infância. Cada mordida faz lembrar os almoços de domingo, onde o aroma dos pasteis fritando invadia a casa, trazendo a família para a mesa. A história dessa massa se entrelaça com as lembranças da vovó, que sempre dizia que o segredo estava no amor e na paciência ao preparar a massa. É uma combinação mágica de textura crocante por fora e bem recheada por dentro, com um sabor que aquece o coração.
Fazer essa massa é mais do que cozinhar; é criar laços e recordações. Quando o fogão começa a trabalhar, a ansiedade cresce ao imaginar a hora de saborear um daqueles pasteis quentinhos. O cheirinho que vem da fritura é simplesmente irresistível e, quando se dá a primeira mordida, a crocância contrasta com o recheio suculento – é isso que torna essa receita tão especial.