Quibe assado com quinoa low carb

Por Emporium pax

Atualizado em 25/2/2024 às 17h17

Aprenda como fazer um delicioso quibe assado com quinoa low carb, uma opção saudável e saborosa para suas refeições. Confira a receita completa e aproveite uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes

• Mostarda em pó a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 xícara de quinoa cozida
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de amendoim, castanha-do-pará e nozes moídas a gosto
• 1 ovo
• Azeite a gosto
• Lâminas de amêndoas a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 500 g de carne moída

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a quinoa, a carne moída, o azeite, o ovo, a mostarda em pó, a pimenta calabresa e o sal.
2. Em seguida, adicione a salsinha, a cebolinha, o amendoim, a castanha-do-pará e as nozes moídas.
3. Misture bem novamente.
4. Agora, transfira a massa para um refratário untado com azeite e amasse com uma espátula.
5. Depois, salpique as lâminas de amêndoas, o parmesão ralado e a salsinha por cima da massa.
6. Em seguida, leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos.
7. Por fim, sirva o quibe assado com quinoa low carb logo em seguida.

Curiosidades

Prepare-se para uma deliciosa viagem culinária com nosso Quibe assado com quinoa low carb! Originário do Oriente Médio, o quibe é uma iguaria tradicionalmente feita com trigo, mas esta versão única substitui o trigo pela quinoa, tornando-a uma opção low carb e rica em proteínas. A quinoa, considerada um superalimento, é uma excelente fonte de aminoácidos, fibras e minerais. Além disso, a adição de castanhas e nozes moídas acrescenta textura e sabor inigualáveis, enquanto o queijo parmesão ralado proporciona um toque de indulgência.

A combinação de ingredientes frescos, como salsinha e cebolinha, juntamente com a pimenta calabresa e a mostarda em pó, resulta em um prato cheio de aromas e sabores. Esta receita é perfeita para qualquer estação do ano, mas é especialmente apreciada durante celebrações festivas e encontros sociais.

Prepare-se para ser cativado pelos benefícios sensoriais e de saúde desta receita, que oferece uma explosão de sabor e nutrientes. Experimente nosso Quibe assado com quinoa low carb e descubra uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição nutritiva e reconfortante.