Quiche de Alho-Poró com Gorgonzola
Aprenda a fazer uma deliciosa quiche de alho-poró com gorgonzola com esta receita passo a passo. Surpreenda seus convidados com esse prato saboroso e fácil de preparar. Confira!
Custo 2: R$ 35,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Estimativa de custo não definida.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, combine em um recipiente a farinha, a manteiga, uma gema, um pouco de água e uma pitada de sal.
- Amasse até obter uma mistura lisa e uniforme.
- Posteriormente, envolva a massa em filme plástico e deixe-a repousar no refrigerador.
- Enquanto isso, aqueça uma porção de manteiga em uma frigideira e refogue o alho-poró até que fique levemente dourado.
- Após, desloque o alho-poró para uma vasilha ampla e acrescente o creme de leite, o queijo picado, as gemas restantes, temperando com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada ralada e cebolinha picada.
- Deixe essa mistura de lado.
- Em sequência, retire a base da quiche do frio.
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo até que esteja do tamanho adequado para forrar a forma.
- Posicione a massa na assadeira e pressione suavemente contra o fundo e as laterais, perfurando-a com um garfo para evitar que infle durante o cozimento.
- Pré-aqueça a massa no forno preaquecido a 180°C durante uma década de minutos.
- Com cuidado, remova a forma do forno e acrescente o recheio preparado sobre a base semi-assada.
- Polvilhe o gorgonzola sobre o recheio de alho-poró antes de retornar a assadeira ao forno.
- Asse por tempo adicional de 40 minutos, ou até perceber que o quiche adquiriu uma cor dourada e consistência firme.
- Por fim, sirva este delicioso quiche acompanhado de uma salada fresca e crocante.
Curiosidades
A Quiche de Alho-Poró com Gorgonzola é uma incrível junção de sabores que deixa qualquer refeição divertida e deliciosa. O segredo desta receita incrível e saborosa, não somente para impressionar de fato os hóspedes, mas também para reforçar o ótimo poder nutritivo da quiche. Combinando ingredientes selecionados cuidadosamente, como manteiga, creme de leite, queijo muçarela, alho-poró e gorgonzola, este prato incrementado é realmente único na sua composição. Não é à toa que Quiche de Alho-Poró com Gorgonzola se tornou uma receita bastante requisitada e ideal para servir em ocasiões especiais.
O sabor desta quiche é irresistível e difícil de resistir. Todos os seus nutrientes são extremamente benéficos para nosso organismo e ajudam a fazer com que o prato seja extremamente saudável e nutritivo. Além disso, os sabores desta quiche contribuem para que ela se torne ideal para diversas estações do ano, podendo ser servida tanto durante o verão quanto no inverno, em qualquer ocasião.
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