Torta Três Mousses

Por Emporium pax

Atualizado em 28/2/2026 às 21h23

Receita de Torta Três Mousses que vai encantar sua família com sua textura e sabor irresistíveis.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 gemas
• 100 g de margarina
• 1½ xícara de chá de farinha de trigo
• ¼ xícara de chá de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 ml de chantilly batido
• 100 ml de chantilly batido
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate branco
• ¼ xícara de chá de água
• 100 ml de chantilly batido
• 100 ml de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece a preparar a massa. Misture os ingredientes na batedeira até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, espalhe essa massa no fundo de uma assadeira que você tenha untado ou forrado com papel manteiga.
3. Em seguida, leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 15 minutos até que a massa esteja levemente dourada.
4. Enquanto a massa esfria, comece a preparar a mousse de chocolate meio amargo. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até ficar liso.
5. Por fim, hidrate e dissolva a gelatina e adicione à mistura de chocolate. Misture bem e, em seguida, incorpore o chantilly batido.
6. Agora, aplique essa mousse sobre a base da torta já fria e leve ao refrigerador para firmar.
7. Enquanto isso, prepare a próxima mousse, repetindo o mesmo processo com o chocolate ao leite.
8. Depois, aplique a mousse ao leite sobre a camada de mousse de chocolate meio amargo e leve novamente ao refrigerador.
9. Por último, prepare a mousse de chocolate branco, seguindo os mesmos passos de derretimento e mistura. Não se esqueça da gelatina!
10. Adicione a mousse branca sobre as outras camadas e leve a torta toda para gelar até firmar completamente.
11. Quando estiver firme, finalize com uma cobertura de chantilly, raspas de chocolate e, se desejar, algumas cerejas para decorar.

Curiosidades

Quando penso na Torta Três Mousses, lembro imediatamente de momentos especiais em família. Essa sobremesa incrível, que combina diferentes texturas de chocolate, sempre faz sucesso em nossas reuniões.

A história por trás dela é tão doce quanto seu sabor. Tradicional em festas e celebrações, essa torta é um verdadeiro clássico que encanta a todos, dos pequenos aos mais velhos. Uma curiosidade: sempre que a faço, meu filho se aventura na cozinha, tipo um mini chef, pronto para ajudar!

O aroma que invade a casa enquanto assamos a base e derretemos os chocolates é simplesmente indescritível. Cada camada dessa torta traz uma experiência única: a leveza do mousse de chocolate branco combina perfeitamente com o intenso sabor do chocolate meio amargo. Prepare-se para uma explosão de sabor a cada garfada!