Torta mousse de chocolate com laranja

Por Emporium pax

Atualizado em 1/4/2026 às 13h45

Receita de Torta Mousse de Chocolate com Laranja que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 200 g de biscoito de amido de milho sabor chocolate triturado
• 100 g de manteiga derretida
• 2 xícaras (chá) de creme vegetal batido em ponto firme
• 1 caixa de creme de leite
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• Brigadeiro de laranja
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• raspas de laranja
• 100 ml de suco de laranja coado

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece triturando os biscoitos de chocolate no liquidificador até que fiquem com uma textura bem fina. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a manteiga derretida. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
2. Depois, espalhe essa mistura sobre o fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem para que a base fique compacta. Agora, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Em seguida, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, tomando cuidado para não queimá-lo. Após derreter, incorpore o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Então, adicione o chantilly e, usando um fouet, misture delicadamente até ficar cremoso.
4. Depois, despeje o recheio de chocolate sobre a base já fria, alisando a superfície com uma espátula. Leve à geladeira para firmar enquanto prepara a cobertura.
5. Por fim, em uma panela, coloque os ingredientes do brigadeiro de laranja, menos o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
6. Agora, deixe a cobertura esfriar um pouco e depois despeje sobre a torta já firme. Retorne à geladeira por mais algumas horas antes de servir, e prepare-se para receber muitos elogios!

Curiosidades

Se você é fã de chocolate e não resiste a um toque cítrico, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-mousse-de-chocolate/">Torta mousse de chocolate com laranja com certeza vai conquistar seu coração. Esse doce combina a suavidade do mousse com a explosão de sabor da laranja, criando uma harmonia perfeita que vai fazer você querer mais e mais!

Me lembro da primeira vez que experimentei essa delícia. Estava em uma comemoração de família, e o aroma do chocolate se misturava ao frescor da laranja no ar. Foi uma experiência mágica!

A textura da mousse é de derreter na boca, enquanto a base crocante dá aquele contraste irresistível. E o melhor? A cobertura de brigadeiro de laranja finaliza com chave de ouro, trazendo um sabor que vai te levar a outra dimensão. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores!