Torta Mousse Citron

Por Emporium pax

Atualizado em 21/3/2026 às 09h45

Receita de Torta Mousse Citron: refrescante e leve, perfeita para sobremesas!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de emulsificante (Volumex)
• 17 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos grandes
• 18 colheres de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 colher de fermento em pó
• 10 colheres de sopa de amido de milho
• 60 ml de água
• 1/2 lata de suco de limão
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 copos (250 ml) de chantilly batido
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 kg de chocolate branco
• 300 g de nozes moídas

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa na batedeira e bata na velocidade 3 por cerca de 7 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, despeje a massa em uma assadeira de 28 cm previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
3. Em seguida, em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e reserve. Em outra tigela, derreta o chocolate branco com o creme de leite no micro-ondas até ficar homogêneo.
4. Agora, misture a preparação de chocolate ao creme de limão e mexa bem até que todos os ingredientes estejam integrados. Em seguida, adicione o chantilly batido e incorpore suavemente.
5. Por fim, corte a massa do bolo em três discos. Em um prato, coloque um disco, adicione metade do recheio e salpique algumas nozes moídas. Repita o processo com outro disco, o restante do creme e mais nozes.
6. Finalize colocando o último disco e confeite a lateral da torta com chantilly. Leve à geladeira para que esfrie bem antes de servir. Aprecie cada pedaço de sua deliciosa torta!

Curiosidades

Você já parou para pensar como uma simples sobremesa pode carregar emoções e memórias? A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-mousse/">Torta Mousse Citron é uma dessas receitas que me transporta a tardes ensolaradas da minha infância.

Lembro do aroma fresco do limão misturado ao chocolate branco, uma combinação tão perfeita que, quando a primeira colherada chega à boca, é como um abraço caloroso. A textura leve da mousse derretendo na boca, acompanhada do crocante das nozes, torna cada pedaço irresistível.

Essa torta não é apenas uma sobremesa; é uma celebração de sabores que podem alegrar qualquer reunião. Difícil resistir a um pedaço dessa delícia, não é mesmo? Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esta receita que é ao mesmo tempo fácil e sofisticada!