Torta invertida de abacaxi
Receita de Torta Invertida de Abacaxi que vai surpreender seu paladar com o sabor tropical!
Custo Médio: R$ 27,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ele ficar com uma linda cor dourada. Depois, adicione 1/2 xícara de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
- Em seguida, deixe a mistura ferver até que os torrões de açúcar se dissolvam completamente, engrossando a calda. Reserve as formas untadas, despeje a calda e distribua as rodelas de abacaxi com carinho.
- Primeiramente, em uma batedeira, bata a manteiga com o creme de leite, os ovos e o açúcar até formar um creme bem homogêneo. Em seguida, desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha peneirada e o fermento, misturando delicadamente.
- Depois, despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma. Por fim, leve ao forno médio-alto, já pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até a superfície dourar. Deixe amornar, desenforme com cuidado e aguarde esfriar antes de servir.
Curiosidades
Torta invertida de abacaxi é um clássico que remete a momentos especiais e traz um pedacinho do paraíso para sua mesa. Originária da culinária americana, essa torta não só faz sucesso pelo sabor, mas também pela apresentação charmosa que encanta a todos. A cada fatia, você será envolvido pelo aroma doce do abacaxi caramelizado, que se combina perfeitamente com uma massa fofinha e leve.
Lembro-me das tardes de domingo na casa da minha avó, quando ela preparava essa delícia, e todos se reuniam à mesa para saborear. O gosto adocicado e levemente ácido do abacaxi, combinado com a textura macia e cremosa da massa, cria uma experiência gastronômica única. É aquela Receita que lembra afeto e aconchego, perfeita para qualquer ocasião. Vamos colocar a mão na massa?