Torta Gelada de Wafer Crocante

Por Emporium pax

Atualizado em 26/2/2026 às 15h45

Receita de Torta Gelada de Wafer Crocante que encanta com sabor e textura.

Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha tipo wafer com cobertura de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• ½ dose de conhaque ou rum
• 2 pacotes de bolacha tipo wafer com cobertura de chocolate ao leite
• Sorvete a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece a preparar um brigadeiro, juntando o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem e cozinhe até obter um ponto mole.
2. Depois, pegue uma forma e comece a montar a lateral com as bolachas wafer, intercalando as cores e sabores. Isso trará um visual encantador para a sua torta.
3. Em seguida, adicione generosas colheradas de sorvete no recheio, garantindo que fique bem cremoso e saboroso.
4. Por fim, despeje o brigadeiro ainda quente sobre o sorvete e finalize cobrindo com mais bolachas de sua preferência para dar um toque especial.
5. Leve a torta à geladeira e deixe firmar por algumas horas, permitindo que todos os sabores se misturem e a torta fique gelada e irresistível.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada/">Torta Gelada de Wafer Crocante é uma sobremesa que tem o poder de trazer à tona as melhores memórias da infância.
Eu me lembro de ver minha avó fazendo uma versão dela na cozinha, e o aroma do chocolate derretendo preenchia toda a casa.
É incrível como a combinação da crocância do wafer com a suavidade do sorvete e o brigadeiro cremoso cria uma explosão de sensações na boca.
Cada pedaço é como um pedaço de alegria, perfeito para os dias quentes, quando tudo que queremos é algo refrescante e doce.
Essa torta é uma verdadeira festa para os sentidos, trazendo sabor e diversão a cada garfada. Vamos nos aventurar nessa receita deliciosa?