Torta Gelada de Coco
Receita de Torta Gelada de Coco que derrete na boca e traz frescor e sabor para suas sobremesas. Experimente essa delícia!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Depois, adicione a farinha intercalando com o leite, sempre misturando bem. Em seguida, acrescente o fermento e misture novamente.
- Por fim, despeje a massa em um refratário retangular untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos. Depois, desenforme a massa e corte-a em duas camadas.
- Em outra panela, faça uma calda com o açúcar, a água e o coco ralado. Cozinhe até que a mistura fique borbulhante e encorpada, algo em torno de 10 minutos.
- Depois, coloque a primeira camada da massa de volta no refratário e despeje a calda de coco por cima. Ela vai penetrar na massa, criando um recheio delicioso. Em seguida, coloque a segunda camada com a face cortada para cima e espalhe o leite condensado por cima, permitindo que ele entre bem na massa.
- Agora, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até que comece a ferver pelas bordas. Em seguida, bata essa mistura quente na batedeira até formar um creme bem consistente.
- Por fim, cubra a torta com esse creme gostoso e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Uma vez gelada, prepare-se para desfrutar de cada pedacinho dessa delícia!
Curiosidades
Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada/">Torta Gelada de Coco! Essa sobremesa refrescante carrega consigo um pedacinho da cultura tropical brasileira, cheia de sabores que nos lembram os dias ensolarados e celebrações em família.
Se você, assim como eu, adora um docinho gelado após um dia quente, vai se apaixonar por essa receita! Lembro como se fosse ontem o dia em que minha avó a preparou pela primeira vez. O aroma do coco fresco misturado ao doce do leite condensado preencheram a cozinha e deixaram todos na expectativa.
A textura é simplesmente irresistível; macia por dentro, com uma calda que se infiltra na massa, levando sabor a cada garfada. É aquela sobremesa que é perfeita para compartilhar em um almoço especial ou mesmo para se deliciar sozinho em um momento de acolhimento. Vamos lá, é hora de colocar a mão na massa e encantar seus sentidos!