Torta gelada de caramelo e chocolate
Receita de Torta Gelada de Caramelo e Chocolate que vai surpreender todos!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture a manteiga com o biscoito e vá mexendo até obter uma farofa bem homogênea. Divida essa mistura igualmente nas forminhas e pressione com as costas de uma colher para compactar. Leve para a geladeira.
- Depois, coloque as castanhas com o açúcar em uma panela em fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um caramelo seco. Adicione o leite condensado e continue mexendo até alcançar o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar um pouco antes de rechear as tortas, garantindo um espaço para a cobertura.
- Em seguida, derreta o chocolate amargo junto com o creme de leite e uma colher de cacau em pó. Cubra cada torta com essa mistura, alisando uniformemente com uma espátula. É importante deixar as tortas na geladeira por no mínimo 3 horas antes de desenformar.
- Por fim, desenforme delicadamente as tortas e polvilhe o restinho do cacau em pó com uma peneira, criando um toque final de apresentação. Agora é só servir e se deliciar!
Curiosidades
<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada/">Torta gelada de caramelo e chocolate é uma daquelas delícias que traz à memória momentos especiais. Tem uma história cheia de afeto e sabor que me faz lembrar das tardes de domingo na casa da minha avó, onde a sobremesa sempre era um evento. Visualizar essa torta morna, sendo fatiada, é como reviver fragmentos de um passado doce. Esta receita, com sua combinação perfeita de caramelo e chocolate, encanta não só pela aparência, mas também pela textura cremosa e o contraste crocante da base. O aroma que se espalha pela casa durante o preparo é simplesmente inebriante! O sabor é uma verdadeira explosão de felicidade e conforto, e quem resiste a uma fatia desta tentação gelada? Prepare-se para receber elogios de todos à mesa: essa torta vai fazer você se sentir um verdadeiro chef na cozinha. Vamos lá?