Torta de Morango Gelada

Por Emporium pax

Atualizado em 30/3/2026 às 20h23

Receita de Torta de Morango Gelada que derrete na boca e traz frescor para seus dias quentes.

Ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
• 2 latas de creme de leite sem soro
• caixinhas de morangos picados
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga sem sal
• 4 gemas sem a pele
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar para o chantilly
• 500 ml de creme de leite fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até que a mistura triplique de volume. Isso é crucial para a leveza da sua torta.

Curiosidades

Quando penso em sobremesas que trazem alegria à mesa, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-morango/">Torta de Morango Gelada aparece como uma das minhas favoritas. Essa delícia é perfeita para aqueles dias ensolarados ou quando queremos simplesmente um doce para alegrar a alma.

A origem das tortas geladas remete às cozinhas da Europa, onde a combinação de frutas frescas com cremosidade era a estrela dos almoços em família. Eu me lembro da minha avó preparando essa torta sempre que a temporada de morangos chegava, e o cheiro doce invadia a casa enquanto ela misturava os ingredientes.

Ao dar a primeira garfada, a suavidade do pão de ló combinado com o frescor dos morangos e a leveza do chantilly cria uma experiência inigualável. É como se cada mordida me lembrasse da infância e dos momentos simples que mais valorizamos na vida. Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha?