Torta de Maracujá

Por Emporium pax

Atualizado em 27/2/2026 às 07h22

Receita de Torta de Maracujá que combina chocolate e textura cremosa. Uma delícia para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de creme de leite
• 5 colheres de sopa de margarina
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 400 g de chocolate meio amargo
• 200 ml de suco concentrado de maracujá
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de açúcar
• Polpa de 1 maracujá
• 1 colher de sopa de amido de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até que se forme uma massa bem homogênea. Depois, abra a massa cuidadosamente e forre uma forma redonda com fundo removível. Leve ao forno para assar até dourar.
2. Em seguida, reserve o chocolate e o creme de leite. Prepare um ganache e despeje por cima da massa já assada. Depois, bata o restante dos ingredientes no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre o ganache.
3. Por fim, em uma panela, misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo. Mexa até que as sementes se separem. Então, espalhe sobre o recheio e leve à geladeira até firmar.

Curiosidades

Ah, a Torta de Maracujá! Sempre que a preparo, sou transportado para momentos felizes, cercado por amigos e família. Esta delícia brasileira, com sua base crocante e recheio cremoso, tem um lugar especial na minha mesa.

A combinação do azedinho do maracujá com o doce do chocolate é simplesmente perfeita! Lembro-me das festas de aniversário da infância, onde a torta nunca faltava e sempre era a primeira a ser servida.

Ao cortá-la, sinto o aroma envolvente de sua mistura e a textura suave que se derrete na boca. Cada garfada é uma explosão de sabor que traz uma alegria imensa. Se você ainda não experimentou, prepare-se para se apaixonar!