Torta de Maracujá com Pimenta

Por Emporium pax

Atualizado em 20/3/2026 às 05h23

Receita de Torta de Maracujá com Pimenta que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 152 g de açúcar refinado
• 125 g de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 20 g de pimenta aroeira picada
• 25 g de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 20 g de amido de milho
• 1 ovo
• 60 g de açúcar refinado
• 250 ml de leite integral
• 100 g de polpa de maracujá

Passo a Passo

1. Primeiramente, peneire a farinha e adicione a pimenta aroeira picada, misturando bem.Depois, corte a manteiga em cubos pequenos e incorpore à mistura de farinha, até formar uma farofa.Em seguida, adicione o ovo e o açúcar, misturando até que a massa fique homogênea.Por fim, abra a massa com um rolo, corte em pedaços e forre as forminhas. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
2. Primeiramente, aqueça o leite com metade do açúcar e a manteiga, até ferver.Depois, em uma tigela, misture as gemas, o ovo, o restante do açúcar e o amido de milho.Em seguida, tempere as gemas com um pouco do leite fervente e, após misturar bem, despeje essa mistura na panela com o restante do leite, mexendo sempre até o creme engrossar.Por fim, incorpore a polpa de maracujá ao creme e monte as tortinhas com esse recheio, decorando com um toque de pimenta por cima.

Curiosidades

Hoje vou compartilhar uma criação que encanta os sentidos e desperta memórias gostosas. A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-maracuja/">Torta de Maracujá com Pimenta é a fusão perfeita entre a doçura do maracujá e um toque exótico que a pimenta proporciona.

Lembro da primeira vez que experimentei essa combinação. O aroma frutado invadiu minha cozinha, enquanto o calor suave da pimenta trazia uma surpreendente complexidade ao sabor. É um daqueles pratos que te abraçam e, ao mesmo tempo, te provoca a explorar novos horizontes.

A textura é cremosa e a massa tem aquela crocância que faz qualquer um se apaixonar na primeira mordida. É uma torta que, definitivamente, se torna o centro das atenções em ceias e encontros. Se você ainda não testou essa combinação, não vai se arrepender!