Torta de Maçã

Torta de Maçã

Torta de Maçã

Descubra como fazer uma torta de maçã irresistível em casa com nossa receita passo a passo. Surpreenda-se com o sabor e aroma dessa sobremesa clássica! Aprenda a fazer agora.

Torta de Maçã
Torta de Maçã
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Torta de Maçã

A receita de hoje é Torta de Maçã, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 20 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Esta Torta de Maçã é uma delícia que combina a crocância das maçãs com a maciez da massa, resultando em um sabor inconfundível e reconfortante. Originária da culinária europeia, em especial da região da Europa Central, a torta de maçã é um clássico que muitas vezes está associado ao outono e aos festivais de colheita. Além de ser uma sobremesa tradicional, a torta de maçã também é apreciada durante todo o ano como um doce reconfortante.

Os ingredientes desta receita trazem benefícios incríveis para a saúde. As maçãs são ricas em fibras e antioxidantes, enquanto a canela adiciona um toque de calor e aroma, além de possuir propriedades anti-inflamatórias. Combinados, esses ingredientes criam uma experiência sensorial única que agrada o paladar e proporciona conforto.

Ao preparar esta deliciosa torta, você estará mergulhando em uma tradição culinária rica em história e sabor. Aproveite a oportunidade para experimentar a harmonização com uma cerveja Baden Baden Golden, que complementa perfeitamente os sabores da torta.

Convidamos você a explorar os sabores e a história por trás desta receita de Torta de Maçã, e a descobrir a alegria de compartilhar este clássico da confeitaria com amigos e familiares. Bom apetite!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Torta de Maçã


  • Massa:
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 3 copos de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 unidades de gema de ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Cobertura:
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Canela-da-china em pó a gosto
  • 6 unidades de maçã
  • Harmonização:
  • Cerveja baden baden golden a gosto




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Como Fazer Torta de Maçã


  • Passo 1
    Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea e reserve.
  • Passo 2
    Em seguida, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo e mexa até engrossar, depois reserve.
  • Passo 3
    Então, retire o miolo das maçãs e corte em cubinhos ou fatias.
  • Passo 4
    Em seguida, cozinhe as maçãs em fogo baixo com açúcar e canela por cerca de 5 minutos.
  • Passo 5
    Depois, abra a massa e coloque em uma assadeira, cobrindo o fundo e as laterais da forma.
  • Passo 6
    Em seguida, adicione o recheio e a cobertura por cima.
  • Passo 7
    Leve a torta para assar a 200°C por aproximadamente 30/40 minutos ou até que fique dourada.
  • Passo 8
    Aguarde esfriar completamente antes de servir.
  • Passo 9
    Por fim, nosso sommelier sugere a Baden Baden Golden para harmonizar com a torta.
  • Passo 10
    A cerveja tem um toque de canela que combina bem com a maçã, e as frutas vermelhas complementam a sobremesa.
  • Passo 11
    Uma dica é servir com sorvete de chocolate branco.
  • Passo 12
    Beba com moderação!

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