Torta de Maçã com Creme de Laranja

Por Emporium pax

Atualizado em 27/2/2026 às 07h45

Receita de Torta de Maçã com Creme de Laranja que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• sal
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 7 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de leite
• 2 maçãs verdes
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela
• ½ xícara de chá de açúcar mascavo
• gomos e raspas de laranjas
• 250 ml de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, junte a farinha, a margarina gelada, o açúcar mascavo e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Depois, acrescente as gemas e manipule a massa até que ela não grude mais nas mãos.
2. Em seguida, divida a massa em duas partes. Use uma delas para cobrir o fundo e as laterais da forma. Leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, para pré-assar e dourar.
3. Enquanto isso, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Coloque os pedaços em um bowl com água e limão para evitar a oxidação. Após cortar, escorra e misture com canela, gengibre e açúcar mascavo.
4. Depois, bata o creme de leite fresco com as raspas de laranja até que fique bem incorporado.
5. Por fim, retire a massa do forno, adicione o recheio de maçã, espalhe o creme por cima e decore com tiras de massa. Asse novamente por cerca de 40 minutos a 180°C. Finalize com uma polvilhada de canela e açúcar antes de servir.

Curiosidades

Sempre que sinto o aroma de uma <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-maca/">Torta de Maçã com Creme de Laranja sendo assada, sou transportado para a minha infância. Essa receita é um clássico que remete ao conforto do lar e às reuniões familiares ao redor da mesa.

A combinação da maciez da maçã com o frescor do creme de laranja cria uma harmonia perfeita que faz qualquer um se sentir especial. Ao dar a primeira garfada, você se depara com uma explosão de sabores que dançam na boca, com um toque doce e cítrico que é simplesmente imperdível.

Além disso, a crocância da massa contrasta lindamente com o recheio cremoso, tornando cada pedaço uma verdadeira delícia. Não tem como não se apaixonar por essa torta, que promete encher sua casa de aromas irresistíveis e corações aquecidos.