Torta de limão simples

Por Emporium pax

Atualizado em 23/3/2026 às 21h22

Receita de Torta de Limão Simples que vai te conquistar com seu sabor e textura indescritíveis!

Ingredientes

• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 40 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento em pó
• 40 g de manteiga
• 110 g de amido de milho
• 50 g de açúcar
• 4 gemas de ovos
• 120 ml de suco de limão
• 395 g de leite condensado
• 300 g de creme de leite sem soro
• 100 g de açúcar
• Raspas de limão a gosto
• 4 claras de ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó, o amido de milho, a manteiga derretida, as gemas de ovo e a essência de baunilha. Misture tudo na batedeira em velocidade média até obter uma massa homogênea.
2. Depois, enrole a massa com um plástico e abra com um rolo. Modele-a em uma forma de 24 cm de diâmetro, furando a base com um garfo. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para assar.
3. Em seguida, em um recipiente, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até ficar homogêneo. Despeje essa mistura sobre a massa pré-assada e reserve.
4. Então, bata as claras em uma batedeira, adicionando o açúcar aos poucos. Comece em velocidade média e, quando começar a espumar, aumente para alta até alcançar o ponto de merengue.
5. Por fim, cubra a torta com o merengue batido e leve ao forno novamente, em 180°C, por mais 15 minutos. Finalize com raspas de limão e sirva imediatamente, para a melhor experiência!

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-limao/">Torta de Limão Simples! Essa delícia parece ter o poder de trazer à tona memórias de infância, quando a casa se enchia do aroma cítrico que só o limão pode proporcionar. É incrível como uma torta tão simples pode ser tão rica em sabor e emoção. Sempre que a preparo, sinto a mesma alegria do primeiro pedaço que experimentei, a crocância da massa que se derrete na boca, a leve acidez equilibrada com o doce do creme, e, para finalizar, o merengue que traz uma charmosa suavidade ao prato. Pode ser um passeio por um dia ensolarado de verão ou uma pausa doce em um dia chuvoso – essa torta sempre traz um sorriso ao rosto. Vamos juntos nos aventurar na cozinha e fazer esta maravilha?