Torta de limão e chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 22/3/2026 às 15h23

Receita de Torta de Limão e Chocolate com camadas deliciosas que vão conquistar seu coração.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 150 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de chocolate ao leite
• ½ xícara de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture a manteiga amolecida com o açúcar e o ovo até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione a farinha aos poucos, amassando com as pontas dos dedos até que forme uma massa macia.
2. Em seguida, deixe a massa descansar por 15 minutos. Enquanto isso, você pode preaquecer o forno a 180ºC. Após o descanso, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
3. Depois, forre uma forma de aro removível com a massa, fure o fundo com um garfo e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire quando estiver dourada e reserve.
4. Agora, derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria. Retire do fogo e misture bem com o creme de leite até que fique cremoso e sedoso.
5. Coloque o recheio de chocolate sobre a massa assada, alisando bem a superfície. Reserve enquanto prepara o próximo recheio.
6. Misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme consistente. Depois, despeje esse recheio sobre a camada de chocolate com cuidado.
7. Por fim, bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar até formar um suspiro firme e brilhante. Coloque o merengue sobre o recheio de limão.
8. Leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 5 minutos, apenas para dourar o merengue. Após isso, deixe esfriar e transfira a torta para um prato bonito.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-limao/">Torta de limão e chocolate é aquela sobremesa que parece ter saído de um sonho. Essa combinação entre o azedinho do limão e a doçura do chocolate é simplesmente irresistível! Minha memória afetiva se enche de alegria quando lembro das tardes em que minha avó preparava essa delícia, ensaiando as camadas como se fosse uma obra de arte. O aroma que se espalha pela casa é capaz de fazer qualquer um sentir-se em casa, envolto em carinho e aconchego. Como não se apaixonar por esse contraste de texturas? A crocância da massa, o cremoso recheio de chocolate e o frescor do limão se unem de uma maneira que promete fazer você querer mais de uma fatia desta torta irresistível.