Torta de limão com Massa Podre

Torta de limão com Massa Podre

Torta de limão com Massa Podre

Descubra como preparar uma deliciosa torta de limão com massa podre de forma fácil e prática. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível. Aprenda agora!

Torta de limão com Massa Podre
Torta de limão com massa podre
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Torta de limão com Massa Podre

A receita de hoje é Torta de limão com Massa Podre, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 30 minutos. Esta receita rende até 12 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Torta de Limão com Massa Podre é um doce delicioso e com sabor inconfundível. Esta receita surgiu em meados do século XX, sendo a união de duas iguarias bem conhecidas da culinária brasileira: a torta de limão e a massa podre.

A torta de limão com massa podre é uma delícia para todos, contendo um sabor único que agrada a paladar de quem a prova. Ela é feita de maneira a aproveitar os benefícios dos ingredientes, mantendo seu sabor e benefícios.

O sabor resultante da mistura de casca de limão, suco de limão, leite condensado, farinha, açúcar, margarina, gemas e claras de ovos é uma delícia. Seu sabor doce é equilibrado com o sabor cítrico da casca de limão, criando o sabor único desta torta.

Apesar de estar disponível o ano todo, esta torta de limão com massa podre é ideal para o período de Páscoa, quando é possível saborear este grande clássico da culinária brasileira.

Se você também se interessa por esta delícia, aproveite para descobrir todos os detalhes desta receita incrível e descubra como fazer a Torta de Limão com Massa Podre. Conheça os benefícios dos ingredientes usados e prepare esta delícia para a sua família! Visite nosso site para conhecer a receita completa desta torta maravilhosa!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Torta de limão com Massa Podre


  • Massa:
  • 125 gramas de marganrina
  • 3 gemas
  • Trigo até dar ponto
  • 1 colher (chá) de fermento (químico) em pó
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Recheio:
  • 6 colheres de suco (de fruta) limão sem açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • Cobertura:
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 claras




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Como Fazer Torta de limão com Massa Podre


  • Passo 1
    Primeiramente, combine as gemas com o açúcar, depois adicione a margarina e misture até atingir uma consistência suave.
  • Passo 2
    Gradualmente, incorpore a farinha de trigo na mistura ainda macia e, sem parar de misturar, adicione o fermento.
  • Passo 3
    Vá adicionando mais farinha até que a massa permita ser manuseada sem aderir às mãos, porém evite excessos para manter a leveza da massa.
  • Passo 4
    Suavemente, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa, atentando para que não fique muito espessa.
  • Passo 5
    Deixe a forma de lado.
  • Passo 6
    Para o recheio, integre o leite condensado ao suco de limão, mexendo até obter uma textura cremosa similar à de um iogurte consistente.
  • Passo 7
    Espalhe essa mistura por cima da base de massa na forma.
  • Passo 8
    Ajeite as bordas da massa, dobrando-as para dentro para um acabamento limpo e uniforme.
  • Passo 9
    Para a cobertura, inicie batendo as claras em ponto de neve e, enquanto bate, adicione o açúcar aos poucos até que se transforme em um merengue estável e brilhante.
  • Passo 10
    Com cuidado, distribua a cobertura de merengue sobre o recheio de limão.
  • Passo 11
    Leve a torta ao forno sem pré-aquecer e aguarde até observar que a cobertura atinja um tom dourado suave, o mesmo vale para as bordas da massa.
  • Passo 12
    Quando a cobertura e as bordas apresentarem um dourado apetitoso, a torta estará pronta para ser retirada do forno.
  • Passo 13
    Após a retirada do forno, permita que a torta esfrie completamente antes de servir.
  • Passo 14
    Agora, sua torta de limão com massa podre está pronta para ser apreciada.

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